西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值


　　在眾多的蔬菜品種當(dāng)中，抗癌效果好的當(dāng)屬西蘭花和大白菜了，西蘭花里面含有抗氧化防癌癥的微量元素，長(zhǎng)期食用的話，不僅可以減少乳腺癌、直腸癌的發(fā)病率，而且對(duì)胃癌也有很大的效果。說到底，就是說它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。

　　一，吃西蘭花可以解毒，會(huì)讓你的血管壁變厚，從而不會(huì)隨便發(fā)生破裂。由于里面有豐富的維生素C含量，所以可以增強(qiáng)人體肝臟的解毒能力。


　　二，可以有效預(yù)防膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，從而大大降低了心臟病和中風(fēng)的危險(xiǎn)。


　　三，吃西蘭花不但有利于人的生長(zhǎng)發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，抗病能力就會(huì)增強(qiáng)，所以很少會(huì)感冒什么的。


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