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果蔬配送需要哪些管理

文章來源:m.sdjiuzhong.com 發(fā)布日期:2020-03-29


  果蔬配送想要經(jīng)營好,就需要明確操作流程,根據(jù)操作流程將倉庫劃分為不同的工作區(qū)域,有效提高單級生產(chǎn)效率。本文將來和大家來聊一聊。

果蔬配送需要哪些管理

  制定績效考核激勵制度,如采購難控制、物流環(huán)節(jié)成本高,使員工從增值創(chuàng)造中獲得的收入增加,每日計算績效獎金,打動銷售人員的心,激勵采購和物流負(fù)責(zé)人,倉庫管理達(dá)到5S標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)造一個干凈、整潔、舒適、合理的工作場所和空間環(huán)境;

  干凈整潔的倉庫是獲得固定大客戶的途徑;

  嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量。無論是什么樣的企業(yè),質(zhì)量始終是決定企業(yè)成敗的重要因素,特別是在食品行業(yè)。相關(guān)食品安全事件層出不窮。除以上管理外,并結(jié)合信息技術(shù),做以下工作(這可以參考蔬菜配送軟件):

  1、對供應(yīng)商指定的豬肉等直供菜品,通過信息化方式將上游供應(yīng)商整合到自己的系統(tǒng)中,讓供應(yīng)商直接分揀,并向供應(yīng)商開放微信終端。供應(yīng)商接到訂單后,可以根據(jù)自己的情況進(jìn)行分揀和包裝,并將其送到倉庫,這相當(dāng)于人工分揀一些菜肴,讓供應(yīng)商操作。

  2、通過信息化將下游客戶整合到自己的系統(tǒng)中,同時對自己的菜式系統(tǒng)進(jìn)行梳理和規(guī)范。公司自身的產(chǎn)品定價系統(tǒng)信息化控制后,所有訂單都放在微信訂單/個人電腦上,下單整合后,這一好處是大大降低了客戶服務(wù)人員和溝通成本。

  3、通過與供應(yīng)商和客戶的對帳,可以將數(shù)據(jù)的信息化部分信息化,提高對帳效率。在現(xiàn)實中,如果信息化的方法跟不上,很多客戶都會為客戶的賬期限制而煩惱,但經(jīng)過信息技術(shù)的改進(jìn),回報效率會更高。

  在果蔬配送中,對于非標(biāo)準(zhǔn)蔬菜,如果顧客想要30公斤的卷心菜,實際重量可能是29公斤或31公斤。如果沒有這種方式的自動稱重和貼標(biāo),正確的企業(yè)將帶來巨大的成本損失和與客戶的糾結(jié)。在這個行業(yè),價格可能沒有明確標(biāo)示,但重量要嚴(yán)格準(zhǔn)確。

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