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哪些蔬菜配送需要冷藏運(yùn)輸
文章來源:m.sdjiuzhong.com 發(fā)布日期:2024-01-25
哪些蔬菜配送需要冷藏運(yùn)輸
洋蔥這樣的蔬菜,本身就是相當(dāng)于消毒劑、殺菌液,可以抵御任何細(xì)菌的侵略,因此不需要冷藏。
需要冷藏運(yùn)輸?shù)氖卟酥饕ㄒ韵聨最悾?
根莖類蔬菜:如胡蘿卜、白蘿卜、甜菜頭等。
葉菜類蔬菜:如菠菜、油菜、芹菜、青菜等。
豆類蔬菜:如菜豆、豌豆、扁豆、蠶豆、長豆角等。
食用菌類:如香菇、草菇、平菇、金針菇等。
柑橘類水果:如柚子、柑橘等。
這些蔬菜和水果需要冷藏運(yùn)輸?shù)脑蛑饕且驗(yàn)樗鼈內(nèi)菀资艿綔囟群蜐穸鹊挠绊,高溫和高濕度的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致它們變質(zhì)和腐爛。因此,在運(yùn)輸過程中需要保持適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸,以確保它們的新鮮度和安全。
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