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幼兒園食品配送非常重要
幼兒園食品配送非常重要
近年來,食品安全問題頻發(fā),兒童飲食安全成為重中之重,是幼兒園飲食的關(guān)鍵。綠康達(dá)致力于幼兒園配料的配送,為更多的孩子提供安全可靠的配料。
近年來,幼兒園采訪報(bào)告中頻頻曝光發(fā)霉的大米、腐爛的蔬菜、腐爛的肉類等不健康食材,一次又一次刷新了人們對(duì)“幼兒園是祖國(guó)花朵的搖籃”的印象。這些事件的背后,直接反映了國(guó)內(nèi)幼兒園食品管理規(guī)范的不足,食品控制體系漏洞百出。如何讓孩子吃到安全可靠的食物,成為社會(huì)各界關(guān)注的焦點(diǎn)。
現(xiàn)在很多幼兒園的食材都是私人配送,沒有統(tǒng)一的兒童食品配送中心和標(biāo)準(zhǔn)。自采人工成本高,采購(gòu)時(shí)間長(zhǎng),效率低,經(jīng)常缺貨缺貨。但市場(chǎng)上所有為幼兒園服務(wù)的配送企業(yè)數(shù)量相對(duì)較少,標(biāo)準(zhǔn)化和標(biāo)準(zhǔn)化程度有待提高。更重要的是,采購(gòu)食品來源復(fù)雜,食品質(zhì)量參差不齊,出現(xiàn)問題后難以追溯,食品安全難以保證,食品種類也不能很好地滿足幼兒園實(shí)際營(yíng)養(yǎng)需求。
兒童是一個(gè)特殊的個(gè)體群體。他們不僅要有綠色安全的食材,還要求產(chǎn)品注重葷素搭配和色香味俱全,讓孩子愛上美食,享受美食。為了做出適合兒童的特色美食,綠康達(dá)會(huì)考慮各種原料的采購(gòu)類型,權(quán)衡各種食譜的營(yíng)養(yǎng),合理搭配肉素,將飲食與文化建設(shè)相結(jié)合,構(gòu)建科學(xué)合理的飲食結(jié)構(gòu),讓每個(gè)孩子都能安全飲食,健康飲食,營(yíng)養(yǎng)飲食。